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ダーツマニアックス! - DARTS MANIAX

KTM.がダーツマニアの日常とダーツ愛を赤裸々に綴る

クレープって沢山種類あるのねぇ。

正直、僕はクレープをほとんど食べません(笑)

最初はただ、「おもしろうそうじゃん、やらせてよ」からなかなか綺麗に焼けずに必死になったのがきっかけ。しかしながら、一旦火がつくと極めるまでやりたくなる性格なので、日々色々なクレープの焼き方や盛り付け方をYouTubeで研究(笑)

海外の屋台のものまで調べています(笑)
せっかくだから、色々な種類があったほうが楽しそうだしね。バリエーションに幅があった方が自信にもなるしということで、とにかく「生地と友達になる!」ということを最初の目標として頑張ろうと思っております。

頑張るところが違うのは承知済みです(笑)でもある程度まで行かないと納得いかないんだもん。

もう一度言います、僕はクレープというものとあまり食べたことがありません。
しかしながら、生地の甘みを理解していれば、あとは普段の料理の組み合わせと変わらないはずなんですよね。
その生地の甘みにスムーズに合ってくれる食材または繋ぎをどうやって配置して、違和感を無くしていくかでしょうからねぇ。
ただ、「しょっぱい・甘い」という組み合わせが苦手分野なのでこれは勉強するしかないなぁ。

実際に食べに行ったりしないとなぁ・・・。 
KTM.ktm999 トラックバック(0) 2016年12月05日15:41

KTM. 紹介

2003年03月
burn.ハウストーナメントをSoul(s)渋谷で企画・運営。
[SSL]渋谷ソフトティップダーツリーグを起案・運営。
2004年02月
ダーツブランド「Trinity」をプロデュース。
2004年05月
burn.Invitationalをプロデュース。
2004年09月
ASTRA DARTSプロデュース。
2004年11月
burn.Invitational「DoubleImpact」プロデュース。
2005年04月
burn.JapanTour2005をプロデュース。
2005年05月
TripleightUniversalBarrelsを立ち上げ。
2005年08月
Allstar Weekendを設立・起案・プロデュース。
2005年10月
BullshooterEurope日本代表監督。
2006年01月
5社合同トーナメント「ONE」プロデュース。
2006年03月
業界を一休みして(笑)、[KDP.]KTM.DARTS PROJECTを開始。
2006年05月
Grooveightをプランニング・バレルデザイン。
2006年12月
burn.LadiesClassic(bLC.)プロデュース。
2007年01月
[SRC]Sunday Royal Classic原案プランニング。
2007年02月
USAGIのプレーヤー育成・バレルデザイン。
2007年04月
D-CROWN、原案プランニング。
2007年08月
burn.JapanTour2007プロデュース。
Bullshooter International原案プランニング。
2008年05月
WWPセレクションをプランニング。
2008年11月
MAX Invitationalをプランニング。
2009年05月
Steelersの原案プランニング。
2009年08月
dmc|888 UNITE09共同デザイン。
Flight-L 「ROCKET FLIGHT」デザイン。
2009年10月
USAGI×EDGE SPORTSコラボレーションバレルデザイン。
2012年3月
DMC×SAKURA MORIKIN ACUTEデザイン。
2012年5月
プライベートブランド「FlaVor Store Design」設立。
2012年8月
dmc888 UNITE12 共同デザイン。

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-RON Inc. -dmc|888 -LIPPOINT -FLIGHT L -LARO SHAFT -tac Factory -ACID DC. -木人軒 -松本忍者 -Right Fast Limited. -EDGE SPORTS -Triple A Inc. -FlaVor Store Design -HEAD ROCK. -DOS GRAMOS
Home:
CASINO DRIVE YOKOHAMA(ここ2年行ってない(T T))

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